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整套芒果酱生产设备 小型芒果果酱加工设备厂家

来源:科信饮料机械 作者:芒果酱生产设备 发布日期:2021/8/26 点击次数:127 [打印] [收藏]
整套芒果酱生产设备 小型芒果果酱加工设备厂家

一、芒果酱生产线设备生产工艺流程:
根据不同芒果的加工属性和zui终产品特性合理选择不同的工艺流程。
输送、提升、清洗、挑选;破碎(同时去皮、去籽、去核、去梗)、熬制、脱气、灌装、二次杀菌(后杀菌)、风淋、套标、喷码、装箱、入库。整套芒果酱生产设备 小型芒果果酱加工设备厂家

是把芒果预处理后,进行破碎熬制而成的凝胶物质(可添加糖及酸度调节剂)。常见的芒果酱包括以下几种:草莓酱、蓝莓酱、苹芒果酱、橙皮酱、猕猴桃芒果酱、橘皮芒果酱、杨梅酱、樱桃芒果酱、胡萝卜酱、番茄酱、芦荟芒果酱、桑葚芒果酱、玫瑰洋梨芒果酱、山楂酱、菠萝酱等。

二、芒果酱生产设备主要特点: 
1.全套系统设计合理美观、运行稳定、高效节能,蒸汽耗量低。 
2.蒸发器采用强制循环式,使粘度较大的番茄酱容易流动蒸发,浓缩时间短。 
3.蒸发器蒸发温度低,热量得到充分利用,番茄酱受热温和,在管内受热均匀,传热系数高,可 防止"干壁"  现象。 
4.采用特殊结构的冷凝器,可在冷却水温度30℃甚至更高的情况下正常运行。 
5.连续进出料,料液液位与所需浓度可实现自 控。

三、芒果酱生产线主要包括以下几个部分:

吸料系统:用于将原料从无菌大桶中或者吨箱中抽提出来;

溶糖调配系统:罐体配备数字模拟量静压液位计,减少人工干预较少工作量,保证产品品质;

真空夹层锅熬煮系统:全自动PLC控制,系统功能齐全,配备真空装置、蒸汽阀组等,特殊设计的冷凝回收装置,可以将易挥发芳香物质进行回收,保证产品品质;整套芒果酱生产设备 小型芒果果酱加工设备厂家

灌装系统:采用专为高粘物料灌装而特殊设计的柱塞灌装形式灌装,全自动PLC控制;

贴标或者套标系统:全自动PLC控制;

后段巴氏灭菌冷却系统和后段输送包装:全自动PLC控制;

RO水系统:全自动PLC控制,用于制备饮料用水;

CIP清洗系统。独立西门子控制系统,全自动PLC控制。

四、科信工厂外景




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