温州市科信轻工机械有限公司

一、豆奶生产线的工艺介绍

1.用高压蒸气瞬间进行酶失活，立即加水粉碎，可生产无腥味的豆奶。 　　

2.采用半湿法工艺，用干法（或略加水份）灭酶和湿法粉碎，兼有湿法和干法的优点，从而改变了多年我国一直延续着的古老的大豆浸泡制浆的加工工艺，原料利用率高、无废水处理，也无需过多的生产设备。全套豆奶灌装生产线设备价格 小型豆奶加工设备厂家

3.采用粗粉碎和超微磨相结合，提高蛋白质的提取率和固形物的回收率。

4.大豆加工成乳过程中首先进行干燥和脱皮，减少土壤菌的残留率防止对豆奶的污染，同时减少苦味、涩味，从而改善豆奶风味。

5.将豆奶基料通过高温瞬时杀菌法杀死细菌和耐热菌，再连续进行真空闪蒸出去挥发性臭气味，并把杀菌液中蒸气凝结除去使豆奶温度降至 65-80 ℃减少蛋白质的变性。

二、科信全自动豆奶生产线的简介： 

本公司生产的DRX型豆奶生产线，经过十余年的实践和研究，对部分设备及机组进行了改进，整套生产设备的性能更为合理和完善。 全套豆奶灌装生产线设备价格 小型豆奶加工设备厂家

1.豆奶生产线中的螺旋上料器设备，在原来可调整原料进料量的基础上，又加装了喂料系统。使整条生产线的原料进料量不但可调，而且原料进料量更为精确，更容易控制。 

2.失活机组内的热水与大豆的配比，采用不锈钢转子泵，加装流量计，通过调整（调速电机）调速表来到生产的需要，操作灵活方便。 

3.本套生产线设备紧凑、卫生。采用蒸汽热烫处理、热磨、超高温瞬间加热处理、闪蒸脱腥等国际先进技术，可连续生产出无苦涩味、无豆腥味的纯豆奶或调制豆奶。 

4.本套生产线采用先进技术半湿法（半干法）工艺，大豆无须浸泡，从而避免了传统浸泡大豆工艺中存在的缺陷。使生产工艺更合理，设备投入更少，成本更低，产品品质更高。 

全自动豆奶生产线售后：设备一年之内免费维修，出现大问题您愿意换新机就给您免费换新机，在2小时之内答复您提出的专业技术问题，提供详细资料，人为原因除外，一年之后您只需要承担相关配件的费用就行，终生售后服务支持！

三、科信豆奶生产线设备

      为了缩短浸泡大豆的时间，可采用浸泡加热法来浸泡大豆，但加热时水温不得超过60℃浸泡水，在此浸泡过程中也可加入适量的碳酸氢钠来缩短浸泡时间，并能较好地脱除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度，提高均质效果，还有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子钝化，改善豆奶风味。

科信豆奶生产线所需设备

全自动豆奶生产线厂家主要由水处理、储水罐、胶体磨、浆渣分离机、配料缸、过滤器、离心泵、均质机、UHT超高温瞬时灭菌机、真空脱气机、灌装机、杀菌锅等组成。

四、科信部分工程车间生产现状

五、科信工厂外景

品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造最佳效益。

为此，我们追求完美，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。卓越品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业专家。

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